التخزين المبرد
أسس مستودع التبريد والتجميد بالعرائش سنة 1990 على مساحة تبلغ 4 هكتار. ويتكون من غرف مبردة مساحتها 2700 م2، وباحة للتعبئة مساحتها 4300 م2، مع قدرة على التخزين تتراوح بين 5000 و6000 طن.
يتكون المستودع من :
- ستة غرف كبرى للتبريد والتجميد (21* 12* 8):
- المساحة : 250 م2 في كل غرفة.
- الحجم: 2000 م3 في كل غرفة.
- القدرة الاستيعابية: 500 إلى 550 طن لكل غرفة.
- ستة غرف صغرى (16* 12* 8):
- المساحة : 200 م2 في كل غرفة.
- الحجم: 1600 م3 في كل غرفة.
- القدرة الاستيعابية: 340 إلى 400 طن لكل غرفة.
- غرفة التبريد السلبي (15* 10* 5)
- القدرة الاستيعابية: 100 طن.
تتنوع القدرة على التخزين حسب المنتوج المخزن ونوعية التغليف المستخدم.
منذ تأسيس مستودع التبريد والتجميد بالعرائش، استخدم لتخزين البطاطس والتفاح والبرتقال، وكذا بعض المواد الفلاحية الموجهة للتصدير (الفراولة وأوراق الهليون والبطيخ الأحمر المستدير والبصل والفطر...). ومنذ سنة 2009، لم يستقبل المستودع إلا البطاطس بشكل حصري.
وتتميز سوناكوس في مجال التخزين المبرد بجودة خدماتها واحترامها لمعايير تخزين كل منتوج، والشفافية خلال عمليات التوصل بالسلع وتسليمها، وجدية وكفاءة موظفيها. وتتوفر سوناكوس على ما يتراوح بين 250 و300 زبون، من بينهم أربع تعاونيات.
الشبكة التجارية 